報告者　(株)わしの尾　代表取締役　工藤　朋　氏
テーマ「伝統の技を継承する」
　　　～創業 200 年に向けて、 株式会社わしの尾の取り組み～
参加費　無料

1829年創業のわしの尾は、岩手県内でも屈指の老舗の醸造元です。
酒造り8代目の蔵元でもある工藤朋氏は、大学を卒業後後継者として家業のわしの尾に入社します。
酒造業として、「良いお酒を造ることは当たり前、普段飲まれているお酒こそきっちり造るべき」
そして「お酒はお客さんに知ってもらいお客さんに選んでもらえる酒屋になろう」そんな先代の想いを引き継ぎ取り組んできました。
昔からの酒蔵で昔ながらの手づくりで醸されるわしの尾のお酒は、多くの方々に愛され続けています。
今回は酒蔵の見学と先代から引き継ぎどう取り組んできたのか工藤社長からお話をしていただきます。

※駐車の数に限りがありますので、参加人数によりあらためて駐車場のご案内をさせていただく場合がございます。