テーマ　「気仙地域のみんなの幸せの拠り所を実現したい」
　　　　 ～震災から14年を経て具現化した経営理念～
報告者　(有)橋勝商店　代表取締役　橋詰 真司 氏
参加費　500円（資料代）

2月に宮古地域で開催した経営情報交換会が大好評につき3月も開催します。
今回は陸前高田の(有)橋勝商店 代表取締役 橋詰真司氏に、ご自身の経営体験を率直にお話いただき
ご参集の皆さまと情報交換の機会を設けます。ぜひご参加をお待ちしております。

2021年12月、陸前高田にオープンした「おかずや和笑輪（橋勝商店）」。
東日本大震災から14年、そしてコロナ禍を経て、想いを紡いできた店舗がようやく完成しました。
白を基調にした明るい店内には、日替わりの色とりどりの手作りの「おかず」が並び、持ち帰り用の
タッパーを持ったお客様がひっきりなしに訪れています。おかずや和笑輪の店のコンセプトの第一は、
「主婦以上プロ未満」。毎日食べても決して飽きない。でも家庭ではなかなか作ることができない手
間のかかったおいしさを提供することです。
お客様がひっきりなしに集い、共鳴した仲間が集い、そして働く社員が幸せを感じ合える。
震災、コロナを経て、ここが気仙地域のみんなの幸せの拠り所。この間、何を大切に、どんな思いで
経営に向き合ってきたかを赤裸々にお話いただきます。